Fa molt pocs dies, més i mig, vaig deixar un post sobre Daniel Carasso (Danon), qui amb els seus 103 anys, el dos d'abril, celebrava els 90 anys de Danone, iogurt creat i popularitzat per son pare Isaac, un metge sefardí de Salònica, resident a Barcelona.
Acabe de llegir que ahir, disset de maig, ha mort, coincidint en el seu traspàs amb Mario Benedetti.
I pense que en Daniel, en donar-li el seu nom al primer iogurt popularitzat a l'Europa occidental, també, com en Mario, ha col·laborat en fer un món millor.
Ara que jo, ho he de reconéixer, més que de iogurt sóc un habitual consumidor de Kefir.
Acabe de llegir que ahir, disset de maig, ha mort, coincidint en el seu traspàs amb Mario Benedetti.
I pense que en Daniel, en donar-li el seu nom al primer iogurt popularitzat a l'Europa occidental, també, com en Mario, ha col·laborat en fer un món millor.
Ara que jo, ho he de reconéixer, més que de iogurt sóc un habitual consumidor de Kefir.
